【美國行之十五】中國爐具行業(yè)代表團參觀訪問美國Aprovecho Research Center 研究中心

        Aprovecho Research Center（ARC）研究中心，位于美國俄勒岡州尤金市，成立于1976年，主要研究開發(fā)清潔爐灶市場。中國爐具企業(yè)考察團的到來，在這座小城市引起了轟動，尤金市市長Kitty Piercy親自到場舉行了歡迎儀式。
        通過幾十年的發(fā)展，ARC研究中心設計和改進的生物質爐灶用戶已遍及全球60多個國家。ARC研究中心執(zhí)行主任Dean Still先生，自己就有一個清潔爐灶廠，與中國嵊州一家爐具企業(yè)合作生產，產品主要出口印度、南美洲、非洲等發(fā)展中國家。
        在ARC研究中心，中國爐具行業(yè)代表團與這里的工作人員，現(xiàn)場對隨考察團運來的三臺中國生物質爐具進行了測試。來自爐具企業(yè)的人員親自點火操作，中美雙方分別采用不同的標準，以及不同的測試方法，進行了對比測試。從中，中國爐具企業(yè)了解了美方先進的在線測試系統(tǒng)，以及科學、嚴謹?shù)臏y試方法和工作態(tài)度。

        ARC研究中心的工程師Samuel Bentson和Ryan Thompson介紹了美國的爐灶測試標準和方法。
        美方的測試與中國有很大不同，因為爐灶的使用習慣、功能，以及測試方法和檢測標準不一致，沒有可比性，各有優(yōu)缺點。美方測試很復雜，要分三次分別進行測試。
        第一次是被控制燒水測試。這個方法與中國有點類似。在爐子上放鍋，鍋里只有水不放食物，采用在線測試控制，測試數(shù)據(jù)非常精確、誤差小。燒水測試分三部進行，一是冷爐膛啟動（爐子沒燒過），測試；二是熱啟動（爐子已燒過）；三是燃燒達到平穩(wěn)狀態(tài)再進行過程測試。試驗結果都填在一個表格里面。

     

        第二次是被控制公共測試。與第一次不同的是加入了廚師和食物，但是實驗環(huán)境還是控制的非常精確，唯一不能控制的就是食物和廚師，所以會對測試結果有些影響。
        第三次是被控制廚房測試。到用戶家，制造一個真正的炊事環(huán)境，而不是在實驗室測試。他們把測試設備放在用戶家，人不守在現(xiàn)場，每天會來問吃飯的人有多少，用了多少木柴、煮了多少飯、水放了多少，家庭有多少個孩子，女性成員有多少，男性有多少，老人都多少等等一些簡單的問題，記錄這些數(shù)據(jù)，然后進行統(tǒng)計分析。廚房性能測試真正的是3-7天，如果偏差比較大的話可能會進行3-10天的測試。這樣最大的好處是可以看到爐灶在真正使用過程中的情況，但也會有一些誤差。

         

        ARC研究中心的工作人員介紹，這樣測試，就是要確保生產的爐膛是滿意的，從數(shù)據(jù)可以看出一些區(qū)別，測試就是要發(fā)現(xiàn)問題，加以改進。在大批量生產爐膛之前都會進行這三次測試，直到測試滿意后才定型批量生產。
        通過對比測試和數(shù)據(jù)分析，Dean Still先生對中國產的生物質爐具產品評價很高，說中國的爐灶技術很先進，熱效率高，也很清潔。原來他們一直感覺中國爐灶不清潔，現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)是他們不會使用，沒有掌握正確的燒火方法。
        測試結束后，來自中國的爐具專家、工程師與ARC研究中心的專家、工程師對測試數(shù)據(jù)進行了分析討論，并針對雙方的爐灶標準和測試方法進行了討論。（中國爐具網/邱俊海）